La Villa Corliano, avec ses terres probablement déjà cultivées au XVIe par l’ermitage de Lecceto, tout proche, devint au XVIIe la résidence de campagne d’une noble famille florentine: en 1938, on y produisit le premier Chianti Colli Fiorentini. À la fin des années soixante-dix, le Chevalier Elio Pancani, séduit par la beauté calme de ces collines splendides, acheta la propriété et en fit une retraite pour sa famille et ses amis, un lieu où vivre ses émotions profondes et redécouvrir les saveurs ancestrales. Sa passion pour ce lieu a gagné ses fils qui ont poursuivi l’œuvre de leur père et accompli un saut de qualité en lançant les produits de la Villa Corliano.
Le respect des valeurs vraies, la passion pour les choses bien faites, la recherche de qualité dans le fond et la forme, la simplicité et la rigueur réunis par la confiance en l’élégance essentielle de la vie. Ces valeurs marquent depuis toujours les actes de notre famille. Elles sont à l’origine du projet ambitieux de la Villa Corliano : exprimer un sage équilibre entre la forme et le contenu des vins et dans tout ce que nous faisons.
À la Villa Corliano, prendre soin du terroir et faire du vin est une tradition qui se perpétue depuis des siècles. La famille Pancani a repris cette tradition en l’innovant et en l’adaptant à ses propres valeurs. Le complexe immobilier de la Villa Corliano a été rénové en respectant son histoire, le vignoble a été profondément remanié en qualité. Le choix de ne produire qu’une quantité limitée de bouteilles permet de soigner chaque étape de la vinification dans les moindres détails, en misant sur l’excellence. Du vignoble à la cave, de la terre aux cuves, un fil rouge unit le cœur et l’esprit de ceux qui vivent et travaillent dans ces lieux : l’amour de la terre et la passion du vin.
“Dédié à une personne spéciale. Dédié à celui qui, plus que tout autre, aurait voulu prendre part à cette aventure, dédié à son charisme et à son humanité et, pourquoi pas, dédié aussi à nous, enfants, petits-enfants et arrière-petits-enfants, engagés à assurer la continuité de ce qui ne peut être considéré comme un simple travail.”
Via di Corliano, 4 _ 50055 Lastra a Signa (Firenze) Italy
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